醫師您好,電視上在廣告的排毒藻,說有國家認證,可以取代蔬菜水果,調節血脂,請問對身體健康真的有所幫助媽?

依您描述的內容: 第一.市面上的綠藻保健食品種類很多,建議你要慎選產品,避免選購到含有重金屬污染的藻類來源的疑慮,可將產品至營養門診諮詢專業營養師。 第二.雖然藻類有豐富的纖維質,但還是無法完全取代日常需要的蔬菜水果,因為每種蔬菜水果都有每個植物獨有的植物營養素,這些具有抗氧化抗癌能力的蔬果精華,不是ㄧ個品種藻類可以提供的喔!建議除了保健食品外,還是要多方攝取天然植物來源的食物,努力執行蔬果579的均衡飲食原則才是常保健康的方式喔! 以上純係觀念交流,一切以醫師實際看診為準。 瑞之盟營養機構 創辦人/營養師 劉懿庭 問8健康新聞網 ► https://goo.gl/thHdOq 問8 Facebook ► https://goo.gl/UZt42U 問8 醫學動畫 ► https://goo.gl/Fo1lHQ

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您好,我有地中海型貧血 沒有症狀.但是飲食均衡談何容易? 不注意就臉色蒼白、易疲勞 請問應該如何吃?能否提供食物種類

依您描述的內容 地中海貧血是基因變異的遺傳性疾病 無法靠飲食得到改善 只要不要刻意補充過多鐵質的食物如肝臟 豬血 紅肉等 因為地中海貧血 血紅素不健全會導致溶血而釋放出鐵質 會堆積在器官導致傷害 林口長庚醫院營養師 曹雅姿 營養師簡介 ► http://bit.ly/2QICzdd

請問 孕婦喝羊奶 該選擇低脂還是全脂呢?謝謝

依您描述的內容: 您好!您可以依據您的營養需求做選擇, 如孕前體重過瘦,在孕期可補充多點熱量,以滿足胎兒與孕婦本身; 如孕前體重正常或過重,則可以根據自身的需求選擇低脂奶。 以上純係觀念交流,一切以醫師實際看診為準。 信東生技股份有限公司 營養師/教育訓練講師 孫語霙 營養師簡介 ► http://bit.ly/2LXnlU0 食用油選擇衛教文章►http://bit.ly/2vsBG0v

您好,請問市面上有些加工食品的成份是「乙醯化己二酸二澱粉(黏稠劑)」,這是化學物質嗎?是否會對人體造成危害?或致癌?

依您描述的內容: 您好! 乙醯化己二酸二澱粉,通常可加於炸物沾粉中,以增加炸粉與食材間的黏稠度。 是合法的食品添加物,在沒有食用過量的前提下,無不良影響。 以上純係觀念交流,一切以醫師實際看診為準。 信東生技股份有限公司 營養師/教育訓練講師 孫語霙 營養師簡介 ► http://bit.ly/2LXnlU0 食用油衛教文章 ►http://bit.ly/2vsBG0v

您好,想請問經檢測發現乳酸較高的運動員,有哪一些食物或保健食品可有效率的降低乳酸呢?

依您描述的內容: 乳酸一般在運動結束後的2小時候就會代謝得差不多,如果您的運動項目是偏向短時間高功率輸出,希望在運動過程中增加耐酸的能力(無氧耐力),可以考慮補充β-丙氨酸 (Beta-Alanine) 或重碳酸鹽類 (Bicarbonate) 。 以上純係觀念交流,一切以醫師實際看診為準。 國家運動訓練中心 營養師 曾怡鈞 營養師簡介 ► http://bit.ly/2DOtYEq 乳清蛋白衛教文章 ►http://bit.ly/2OrsL7P

您好,想請問3歲以下的嬰幼兒喜歡吃水果,那麼水果的量有限制嗎?水果的糖跟額外添加的糖需要算在一起當作幼兒一天糖類的總攝取量嗎?謝謝

依您描述的內容: 水果的糖份和額外糖不須混合計算, 幼兒的水果量以一天不要超過2份,一份約等於一碗或一個拳頭大。 小孩愛吃水果是好事呀,水果有很豐富的營養素; 至於額外的糖類,像是糖果、飲料,盡量能不吃就不吃,糖吃太多會影響小孩的學習力! 以上純係觀念交流,一切以醫師實際看診為準。 信東生技股份有限公司 營養師/教育訓練講師 孫語霙 營養師簡介 ► http://bit.ly/2LXnlU0 食用油選擇衛教文章 ►http://bit.ly/2vsBG0v

想請問乳鐵蛋白可以跟益生菌的服用時間?兩者可以同時使用嗎?

依您描述的內容: 兩者沒有交互作用,可以一起食用。 以上純係觀念交流,一切以醫師實際看診為準。 信東生技股份有限公司 營養師/教育訓練講師 孫語霙 營養師簡介 ► http://bit.ly/2LXnlU0

謝謝曾營養師之前回覆關於乳酸代謝的問題。想再請教營養師,如果為了增加耐酸的能力服用重碳酸和丙胺酸,會有哪些副作用呢?

依您描述的內容: 1. 重碳酸鹽類主要的副作用為腸胃道不適,例如打嗝、胃痛、胃痙攣、脹氣、腹瀉和嘔吐、噁心以及因鈉的保水作用而導致的體重增加。 若要減少副作用,可在第一劑量用低一點的劑量(0.2 g/kg)或一半的劑量開始,以評估腸胃耐受性。或是每天服用 3 - 4 次小劑量,或是以 0.1至 0.15 g/kg 體重的連續劑量攝入2至5天,並搭配與少量富含碳水化合物的粉或膳食、零食(約每公斤體重1.5克碳水化合物)。 2. β-丙氨酸主要的副作用為皮疹、導致潮紅或灼燒感、發紅現象和中度至重度的感覺異常(paraesthesia),例如臉部、頸部、手背和上軀幹出現皮膚刺痛感、麻癢感,這些症狀通常是短暫的,可持續60至90分鐘,但對人體無害。 以每天分次服用或使用持續釋放形式的β-丙氨酸可以減少或消除這種感覺異常。例如每天分成6~8次服用,一次最多攝取10 mg/kg 的β-丙氨酸,相當於單次攝取平均800毫克的β-丙氨酸(Harris et al., 2006),每次至少間隔2小時。 以上純係觀念交流,一切以醫師實際看診為準。 國家運動訓練中心 營養師 曾怡鈞 營養師簡介 ► http://bit.ly/2DOtYEq

請問酵母葡聚多醣體能對過敏體質的免疫力有什麼效果嗎?

依您描述的內容: 酵母聚多醣體可增強身體保護力,但維持正常免疫力的的因素很多,像是維生素A、C、E、腸道好菌...,建議多方保養,對健康才有正面效果。 以上純係觀念交流,一切以醫師實際看診為準。 信東生技股份有限公司 營養師/教育訓練講師 孫語霙 營養師簡介 ► http://bit.ly/2LXnlU0

請問營養師 高血糖血壓的飲食需要注意什麼?

依您描述的內容:要維持標準體重 飲食控制熱量及鹽份的控制 衛教文章:https://tw.wen8health.com/article/438 林口長庚醫院營養師 曹雅姿 營養師簡介 ► http://bit.ly/2QICzdd

營養師您好,我看到一篇文章說,膠原蛋白其實就是一種蛋白質,那麼請問雞蛋裡面也有膠原蛋白嗎?(皮膚裡面的膠原蛋白),如果要補充膠原蛋白吃雞蛋就可以了嗎?謝謝

依您描述的內容: 您好!膠原蛋白是由三種胺基酸組合而成,胺基酸的來源主要為富含蛋白質的食物,飲食中攝取豆腐、雞蛋、肉類、魚類...等食物即可獲取,因此不光只是吃雞蛋,其他蛋白質的食物也要換著吃,才能維持皮膚健康。 以上純係觀念交流,一切以醫師實際看診為準。 信東生技股份有限公司 營養師/教育訓練講師 孫語霙 營養師簡介 ► http://bit.ly/2LXnlU0 中鏈脂肪酸油衛教文章 ►http://bit.ly/2vsBG0v

曾營養師您好,我的小孩,男生,12歲,身高162公分。體重51公斤,體脂19。是游泳校隊 ,目前全國11-12歲組約1、2名,欲往國手發展。因小孩處於發育期,加上選手運動量每天約游5000-7000公尺,怕給的營養不夠他身體所需,影嚮到他成長發育。想請問飲食方向有什麼大方向需要注意的呢?謝謝 他目前的飲食內容大致如下: 早餐:.鮪魚/玉米起司蛋餅or 豬肉漢包加蛋 or 湯包 or 三明治 *2份 + 豆漿、牛奶 *2份 午餐:學校營養午餐 點心:包子/麵包/煎蛋/蔥抓餅,不吃糖、飲料、炸物 晚餐:家常菜(兩碗飯、蛋豆魚肉蔬菜、水果、湯類皆有) 其他:每週兩天,乳清蛋白30g

依您描述的內容: 您的公子每日的基礎代謝率約為1800大卡,考慮活動消耗的話,每日所需熱量約需達2200~2800大卡。因為您的描述比較沒有明確的份量,所以我大概依一般販售的食物份量抓,他目前大概每日攝取2300大卡左右(如果午餐也是吃到2碗飯會到2540大卡),基本上熱量攝取應該是都還充分。 比較需要注意的地方可能是看選手自己是否喜歡攝取蔬菜與水果,如果只是還好,早餐幾乎沒攝取到的情況下,午餐跟晚餐就要特別注意是否攝取到足量,依照他的能量消耗,會建議蔬菜跟水果,加起來至少9份,蔬菜熟的約2.5碗、水果4碗。可再注意訓練時候是否有無力情形,看是否需要在運動中再補充能量,如果沒有的話,只要在運動後的正餐均衡飲食,依照他現在的食量,應該都能夠補足所需營養素。 另外,游泳選手的身高會是一個優勢,請留意睡眠時間要充分、睡眠品質以及睡前的拉筋伸展放鬆。此外,含糖飲料盡量不要攝取,特別是晚上時段。 從您的留言看得出您平時很關注小孩的營養,大致上看起來都還好的,應該不需要太擔心的唷^^。 以上純係觀念交流,一切以醫師實際看診為準。 國家運動訓練中心 營養師 曾怡鈞 營養師簡介 ► http://bit.ly/2DOtYEq 乳清蛋白衛教文章 ►http://bit.ly/2OrsL7P

請問亞麻仁油和魚油除了一樣有omega3之外,一個是植物萃取的油、另一個是從魚類萃取的油~它們兩個有什麼差別??平時使用時該如何調整使用比例呢?

依您描述的內容: 以植物油中以亞麻仁油約含有55% 的 Omega-3 脂肪、芥花油約含 10%,大豆油大約含 7%。胡桃與綠葉蔬菜也是 Omega-3s 的優質來源。 以上這些食物都是健康的選擇。但仍有一些關於這些東西是否真的擁有所有魚油的好處。 原因在於亞麻籽、芥花油、胡桃與其他蔬菜油的 Omega-3s 的主要型態是α-亞麻酸 (ALA, alpha linoleic acid)。儘管人體能將 ALA 轉換成 EPA 與 DHA,但實際上我們並不知道究竟有多少被轉換了,實際上轉換率比動物性魚油來源的Omega-3來得低 。 因此若非素食者,想要得到更充足的Omwga-3脂肪酸者,會建議魚油攝取比例要比植物性來源的亞麻仁油多,才能有效攝取足夠。 如果你真的不吃魚,那麼或許可以考慮含 EPA 與 DHA 的營養補充品。 以上純係觀念交流,一切以醫師實際看診為準。 瑞之盟營養機構 創辦人/營養師 劉懿庭 營養師簡介 ► http://bit.ly/2uXsY9i 選擇油品衛教文章►http://bit.ly/2ZfMY5m

請問想要補充藻精蛋白,挑選上需要注意什麼呢?吃了對增加抵抗力的效果有臨床實證嗎?我知道一樣會感冒~只是聽說有吃的話如果感冒了不會太嚴重病情也不會拖太久~

依您描述的內容: 1.保健食品挑選建議要注意: 成份來源、成分內容物標示清楚、 是否有其他不必要之添加物(色素、香料、防腐劑等等) 2.「藻精蛋白」,成分包含藻藍素(C-phycocyanin; CPC) 、異藻藍素(allophycocyanin; APC)、藍藻精(SGF)、含硫多糖體、胺基酸及微量元素等,經長庚大學醫學技術研究所實驗證實藻精蛋白對腸病毒EV71型、流感A/B型病毒、克沙奇病毒A/B型、伊科病毒都有抑製作用。 可促進免疫功能,並且抑制病毒附著或侵入人體細胞,而且延遲受RNA感染細胞的病毒合成及抑製腸病毒於細胞病變,更能有效阻斷病毒細胞複製,使病毒無法散播。 此項研究成果已取得中華民國專利(I 295688號)並發表於國際病毒期刊Journal of Medical Virology. May 2003,70:119-125。 以上純係觀念交流,一切以醫師實際看診為準。 瑞之盟營養機構 創辦人/營養師 劉懿庭 營養師簡介 ► http://bit.ly/2uXsY9i 選擇油品衛教文章 ►http://bit.ly/2Pw0oFE

醫師您好,糖尿病患者再加上輕微失智,可以讓他吃鱈魚香絲咀嚼動腦嗎? 吃黑巧克力可以嗎?

依您描述的內容: 鱈魚香絲是加工品 盡量不要吃太多 黑巧克力是油脂 對他的疾病並沒有幫助 所以也不要吃太多 林口長庚醫院營養師 曹雅姿 營養師簡介 ► http://bit.ly/2QICzdd