【武執中醫師】喝冰水這件事，中醫師是這麼看的

有民眾詢問一篇網路文章：「大家一定要盡量喝溫熱的飲食！ 人們把0℃的水倒進37℃的胃裡，可小便卻是熱的，是人體的體溫37℃，是誰把0℃的冰水轉化成37℃的尿液呢？是脾胃，脾胃喝了以後受不了，就從「腎」裡面抽調精華（元氣）轉成熱能來給它煮成37℃，所以老抽調精華就把你的腎給調虛了。老愛冰水，一定腎虛，影響記憶力，還會使你晚年坐輪椅，骨頭壞。」是真的嗎？

這段文章是否正確，不是簡單一句就可以回答的。我會大概分幾個層次來說明：

一、首先，這篇網路文章裡面提到的「脾胃」、「腎」這些字眼，是中醫的五臟六腑概念，跟西醫的腎臟肝臟脾臟胃臟，是不盡相同的，這兩個系統間有些部分概念上有重疊，但是絕對不能畫上等號，這個前提一定要先釐清。

二、此文講述的大概念架構，是中醫學術上，「過食生冷」影響中醫脾胃機能（可以想像成類似西醫消化代謝）的概念。中醫上有沒有這樣的概念？我肯定的說確實有。文謅謅一下，中醫認為「脾胃」是後天之本，陽氣主要在這邊運化生成，然後脾胃的能量來源來自「腎」，而腎主骨、骨生髓、腦為髓之海，我推測你找到的這篇網路文章，背後根據的可能是這些古籍內容的延伸解讀。

三、但是上面說的情況，我並不會解讀成「任何人碰一點點冰水吃一點冰就會真的影響記憶、骨頭壞」。我會覺得上述這樣的言詞有過度解讀了，我不認同這樣的講法。

四、中醫是很看體質的，每個人體質不同。喝冰水我覺得跟熬夜很像，你熬夜一天可能還好，一年到頭都在熬夜就會提高身體壞掉的機率，這點很好理解。

五、如果你問我中醫臨床上有沒有人因為「吃太多冰（過食生冷）身體出問題？」有，我門診常常碰到。但是考慮到現在生活環境和現況，要不要因此恐慌到一點冰冷都不碰，我覺得未必。

結論來說，附近找個中醫師看一下，了解自己的體質，跟醫生討論一下生活作息飲食的建議，然後盡量做到這些建議，真的有不舒服，隨時找醫生。站在中醫的觀點，依照我所學的知識，我不會鼓勵你吃冰，或是說吃冰絕對沒事（當然現代醫學目前還沒有大量證據來解釋這一點）。但是我會說，

先去了解體質，然後體質還OK沒有什麼大問題的話，偶爾碰碰還好、適量，然後如果不舒服有狀況，找醫生別拖著。