月圓人團圓,身材不能圓

月圓人團圓,身材不能圓,
烤肉月餅圓,身心難兩圓。

每當烤肉節(中秋節)一到,所有團圓的有情人們,總是相約外出一起大快朵頤,共度美好佳節時光。然而,在烤肉月餅雙重奏的夾殺之下,已經克制已久的食慾,是不是使了洪荒之力大爆發?

以月餅為例:小小的一顆蛋黃酥300大卡,廣式雙黃月餅甚至高達800大卡。

至於烤肉:牛小排薄薄一片就150大卡,跟一條熱狗的熱量差不多。

至於烤肉中的常客:夾在兩片吐司中的豬里肌和培根,熱量更是驚人,吃完一份,熱量就約莫500大卡。

以一碗白飯300大卡為基準,一個團圓月,就可能等於吃下5到8碗飯。因此,在花前月下,到底要如何才能夠減低熱量的攝取呢?個人提供幾點小原則:

  1. :油膩的食物,有沾醬的烤物,都可以先用溫水沖過以減低表面的油脂和烤肉醬,避開不必要的熱量。
  2. :幫烤肉炸物去皮,可以避開皮下脂肪的攝取,進一步減低卡路里。
  3. :大餐前後增加飽足感,餐前的無糖豆漿,餐中間的大量蔬菜菇類,餐後高纖水果的攝取,讓胃部一直泡在高體積低熱量的食物中,減低食慾。
  4. :動動膝蓋,外出走走,自古以來少吃多運動是減重以及維持身材的不二法門 。
  5. :吃不完的月餅,千萬不要囤在家,要不然會囤在自己的身上機率大增!!可以送給親朋好友,甚至一些弱勢族群,不僅分享溫情,更對健康大有助益。

除此之外,腹部的脹氣也是腸胃科門診在中秋節過後時常遇到問題,吃得太快、太過油膩常是主因。嚴重者甚至胃食道逆流更是會加劇發作(常常出現在大餐後的甜品以及碳酸飲料的使用,或者是糖分過高的月餅也是常見的成因之一)。

而中秋節避免腹瀉的方式,則是建議大家烤肉的食材務必要熟透,並且生熟食要分裝,以避免交互感染喔! 

 

最後,在中秋佳節前夕,祝大家身上的脂肪是假的!都是眼睛業障重阿!


個人簡介:盧柏文 - 問8 健康諮詢平台

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