【大象醫師-周維薪】遠離生活致胖原—環境荷爾蒙

你的生活，藏著改變健康的關鍵

當我們日復一日地使用著便利的現代用品，是否曾想過：這些看似無害的物品，可能正悄悄影響著我們的健康？塑膠瓶裝水、香水、甚至是不沾鍋，這些隱藏在日常中的物品可能含有肥胖促進物質（Obesogens），它們干擾內分泌系統，甚至改變基因表現，悄然改變我們的代謝，讓脂肪堆積成為一場無聲的鬥爭。

今天，讓我們透過大象醫師的整理，認識這些潛在威脅，以及我們可以如何保護自己和家人。

1. 鄰苯二甲酸鹽（Phthalates）——生活中看不見的隱形敵人

鄰苯二甲酸鹽廣泛存在於塑膠製品與個人護理用品中。它讓塑膠更柔軟、讓指甲油更有光澤，卻可能模仿激素的作用，對我們的健康造成深遠影響。

常見物品：

• 保鮮膜、食品包裝

• 化妝品（香水、髮膠、指甲油）

• 電子產品塑膠外層

健康影響：

• 內分泌干擾：模仿荷爾蒙，導致胰島素阻抗與代謝異常。

• 促進脂肪堆積：讓脂肪細胞更容易生成與擴大。

2. 雙酚A（BPA）——潛伏在水杯與罐頭中的隱形威脅

雙酚A以其穩定性廣泛應用於塑膠容器和食品包裝，卻同時模仿雌激素，干擾荷爾蒙平衡，甚至與肥胖和代謝症候群密切相關。

常見物品：

• 塑膠容器（水瓶、食物盒）

• 食品罐頭內層塗層

• 收據（熱敏紙）

健康影響：

• 模仿雌激素：影響新陳代謝和脂肪細胞分化。

• 促進脂肪生成：增加肥胖風險。

3. 有機錫（Organotins）——從PVC到工業品的代謝威脅

有機錫常被用作防污劑與塑膠穩定劑，廣泛應用於建築與工業製品中，但它對脂肪細胞的影響早已不容忽視。

常見物品：

• 防污漆（船體塗料）

• PVC管道、窗框

• 工業用防腐劑

健康影響：

• 促進脂肪細胞生成：刺激脂肪細胞的增長與擴大。

• 干擾糖分代謝：引發胰島素阻抗。

4. 全氟化合物（PFCs）——讓生活便利卻代價高昂

全氟化合物是我們廚房和衣物防水技術的功臣，卻也與甲狀腺功能障礙、脂肪代謝異常息息相關。

常見物品：

• 不沾鍋塗層

• 防水防污材料（雨衣、防油布）

• 食品包裝（如微波爆米花紙袋）

健康影響：

• 干擾內分泌系統：影響甲狀腺功能。

• 脂肪代謝異常：與脂肪肝和肥胖有關。

5. 高果糖玉米糖漿（HFCS）——甜蜜中的陷阱

高果糖玉米糖漿是一種廉價甜味劑，常見於加工食品和飲料中。它為我們的味蕾帶來愉悅，卻可能帶來不可忽視的健康風險。

常見物品：

• 加工食品（汽水、零食）

• 甜味劑（低價甜點）

健康影響：

• 脂肪堆積：刺激肝臟脂肪合成。

• 胰島素阻抗：提高糖尿病風險。

6. 多氯聯苯（PCBs）——環境污染的隱形兇手

多氯聯苯曾是工業中的重要材料，現在卻成為環境污染的代表性物質，透過食物鏈進入我們的體內。

常見物品：

• 受污染的魚類和海鮮

• 舊型電子設備

健康影響：

• 內分泌干擾：影響脂肪代謝與荷爾蒙功能。

• 脂肪細胞增長：與肥胖和代謝症候群相關。

如何守護健康？

改變從日常開始，我們無法完全避免肥胖促進物質，但可以透過小小的改變，降低它們對健康的影響：

1.選擇天然材質：用玻璃或不銹鋼取代塑膠容器。

2.避免加工食品：多選擇新鮮、有機食品。

3.減少不沾鍋使用：使用鑄鐵或不銹鋼鍋具。

4.保護水源安全：飲用過濾水，避免農藥污染。

5.減少收據接觸：使用電子發票。

6.選擇小型魚類：降低重金屬累積風險。

大象醫師提醒，這些肥胖促進物質或許無法完全避免，但透過日常生活中的小改變我們可以減少暴露風險，進而守護自己與家人的健康。

我們也可以檢測體內重金屬含量及雌激素代謝來作為自我檢測項目。讓我們一起採取行動，朝更健康的生活邁進！