對抗自由基!3分鐘了解抗氧化的重要性

文:問8編輯部

自由基是什麼呢?

簡單來說就是:『單獨且不成對電子的原子、分子或離子的統稱,它不被約束、性質較不穩定。』。

自由基產生的成因有:

緊張、壓力、生病、老化、菸酒等不良嗜好等...

自由基可能在人體的各部位產生,雖然健康年輕的身體會自行平衡自由基的數量,但是當自由基數量超過身體控制範圍,就會影響到正常細胞,造成連鎖反應,身體開始遭受破壞,漸漸出現問題,如疲勞、眼壓高、老化、過敏甚至產生疾病。

如何對抗自由基對健康的危害呢?

要對抗自由基,就需要了解『抗氧化』的重要性。

第一種:非酵素型抗氧化劑(次級抗氧化劑)

可以透過攝取抗氧化來源之蔬果取得,例如β胡蘿波素、維生素C、維生素E,而這些抗氧化劑在與自由基結合後就會失去功能。

第二種:酵素型抗氧化劑(初級抗氧化劑)

可以透過人體自行產生取得,例如超氧化物歧化酶SOD、榖胱甘氧化酶等,他們的抗氧化效果強大又完善,不僅可以穩定過多的自由基,還可以強化其他非酵素型的抗氧化物,但這些初級抗氧化劑會隨著年紀、壓力、或身體不健康因素逐漸降低合成能力。

如何增加體內的初級抗氧化劑?

根據多項研究指出,SOD是抗氧化劑中的佼佼者,雖然飲食中也能獲取SOD-like,但效果還是有所差距,而近幾年,取自法國專利的香瓜萃取SOD,它不僅能夠通過胃酸提供人體吸收,抗氧化力更是維生素C的8000倍,可以說是強而有力的氧化劑!

所以囉!一起做好身體的抗氧化,減少自由基的傷害,時時保持身體活力,增強免疫力,讓健康的身體持續迎向美好的未來!

 

 

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