網路謠言破解,重點整理在這裡

常常有民眾拿許多在網路流傳的醫療健康資訊詢問平台醫師:
「這些訊息的真實性、可信度高嗎?」
「是否有醫療實證支持呢?」
為了掃除問8好友們的疑惑、提升全民醫療健康知識,我們將所徵集到的網路謠言重點整理在這篇文章,一起來看看吧!

 

Q:鳳梨加南瓜不加水直接放入電鍋隔水蒸熟吃,可治關節疼痛,是真的嗎?

Q:地瓜燉米酒真的能治腰痠、腿無力嗎?

A:鳳梨、南瓜、地瓜都是富含營養的食物,對身體有助益,經常服用或許對關節的修復保養有幫助,但不要期待它有什麼神奇的治療效果,畢竟如果真的非常有效,那我們這些醫師都等著失業了不是嗎?

 

Q:中科院植物研究所博士劉夙在微博上稱,紅鳳菜含有吡咯裡西啶生物鹼,有致癌、致畸性,並可導致原發性肺高壓的風險?

A:吡咯裡西啶生物鹼並不是紅鳳菜特有的,並無證據顯示它真的具有風險。只要保持均衡、多元化飲食,就無需擔心紅鳳菜是否有毒 。

 

Q:芝麻粉、亞麻粉,真的可以改善骨質流失的部分嗎?

A:不同的年齡層對鈣的 吸收率不同,孩童的鈣質吸收率是各年齡層最高的約達60%,老年人對鈣的吸收率甚至低於30%,所以從年輕起就要存夠「骨本」以免老了才要補充鈣質就來不及了,不論來不來得及,各年齡層每天都要攝取足夠的鈣質,才不會讓骨質流失繼續惡化。高鈣的食物有:黑芝麻、黑芝麻粉、芝麻醬、芝麻糊、山粉圓、愛玉子、髮菜、香樁、小方豆干、小魚干、蝦皮、蝦米、魚脯、奶粉、羊奶粉、羊乳片、乳酪等。


Q:看過有用喝的B群,是將其製成粉狀配水飲用,如果製成粉狀喝到胃裡不就會先被胃酸破壞了嗎?實際上真正吸收到小腸裡的維生素B含量不就非常的低?

A:

維生素B群共有八種維生素,在人體內的作用大多與食物在體內的能量釋出有關。市售的維生素製劑大多為化學合成,酸鹼值大多是影響維生素保存時候的穩定度,影響製劑進入人體之前營養價值的損失。錠劑進入胃體後仍會崩散,因此劑型與胃酸破壞與否較無關。

劑型的水活性有可能會影響維生素的降解速度,一般來說錠劑受到空氣或濕氣侵襲的機率是比發泡錠或粉劑小很多,而粉劑或發泡錠因為已先變成較小的顆粒,比起錠劑少了一個崩散的步驟,因此吸收速率較快。

各種劑型各有優缺點,可參考個人需求選購。

延伸閱讀:【陳姵君藥師】為什麼你需要吃維生素?

點連結一起加入「問8健康諮詢平台」,掌握正確健康醫療知識 http://bit.ly/2jVB2Sg

Share:
FB分享